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【四川蛋炒饭的做法窍门 蛋炒饭怎么做好吃川味】
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1、剩米饭一碗、鸡蛋3个、香草和酱一勺、鸡精适量 。
2、把鸡蛋打散 把剩米饭倒入蛋液泡几分钟 。
3、不沾锅倒入油 七分热时倒入米饭 翻炒至米饭干身 粒粒分明大概需要十几分钟 。
4、加入酱和鸡精调味 即可出锅 。
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