文章插图
文章插图
1、土鸡、清水、锅、食用油、葱姜蒜、料酒、盐 。
【月子里鸡汤怎么炖下奶大约炖多久? 月子里鸡汤怎么炖】2、挑选野生的土鸡,野生的土鸡熬出来的汤会味道会更加鲜美 。把鸡去毛去内脏 , 然后洗干净切成块放在一旁备用 。
3、在锅中加入一点清水,然后当水煮开后把鸡肉放到水中焯水,去除腥味和血沫 。然后捞出备用 。
4、锅中放入食用油,待油温上升后,将生的鸡油放到锅中开始翻炒 。这样熬出来的汤才会更加油润好喝 。鸡油开小火慢炒,把鸡油完全炒出来后,把之前焯好水的鸡块放入锅中翻炒一下,然后就倒水 。
5、先开大火煮 , 煮开后开小火慢慢炖,同时放入葱姜蒜进行去腥,放入一些料酒和盐调味 。
6、鸡肉煮的时间越长,肉会越烂,而且汤会更加好喝 。因此我们可以炖上一个半小时到两个小时左右 。
7、炖好后就可以出锅了 。
相关经验推荐
- 鸡汤怎么炖补血 鸡汤怎么炖补血加什么中药
- 孕妇鸡汤怎么炖最有营养 孕妇炖鸡汤怎么炖最有营养
- 鸡汤怎么炖鲜甜 鸡汤怎么炖鲜
- 孕妇喝的鸡汤怎么炖,孕妇喝的鸡汤怎么炖好喝
- 吵架了冷战可心里堵的慌怎么办
- 土鸡汤怎么炖好喝又营养不油腻 土鸡汤怎么炖
- 产妇鸡汤怎么炖 给产妇炖鸡汤
- 宝宝鸡汤怎么炖 宝宝鸡汤怎么炖好喝又营养
- 孕妇鸡汤怎么炖好喝又营养视频 孕妇鸡汤怎么炖好喝
- 产妇的鸡汤怎么炖 产妇的鸡汤怎么炖最下奶