文章插图
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1、一只鸡,辣椒适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,啤酒一碗 , 老抽适量,生姜片若干 , 蒜适量,泡椒适量 。
2、新鲜鸡肉切成块备用 。
3、新鲜辣椒切好备用 。
4、锅里放适量的油,把油烧热,放入适量的生姜片 。
【鸡怎么油炸好吃 新鲜的鸡如何炸好吃】5、把鸡肉放入,然后放入蒜末和泡椒,还有耗油和生抽炒香 。
6、倒入一碗左右的啤酒,再加一碗水,然后加入少量的盐 。记住盐不要放多了 , 耗油生抽什么的调料里面都是含有盐的 。
7、盖上盖子煮15分钟左右 。
8、汤汁收得差不多的时候,加上一点老抽上色 。
9、再把青红辣椒放进去炒香 。然后起锅,开吃 。
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