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1、绿茶花茶宜用三头盖碗,90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用 。
2、乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉,俗称洗茶 , 最好始终保持沸水温度,正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出,对火味儿重的乌龙茶 , 要少投茶,水在10秒左右出壶 。
【如何让茶叶有内香 如何让茶叶有内香和外香】3、茶和与之配套的茶具、方法之外,要用好水,水的标准除了卫生标准外,应无异味,这样泡茶 , 才能喝出香味儿来 。粗花茶,梗大叶粗,投茶量要少,水要开 , 此为细喝 。精制花茶,叶嫩芽鲜,味薄汁少,要多投茶,用落开水,或热水机中的开水,此为粗喝 。
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