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1、清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜 ， 做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已 ， 最大限度地保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美 。
2、冬瓜排骨汤，这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，是非常不错的菜品 。
3、山药炒木耳山药炒木耳是一道清爽可口的菜，在清淡家常菜谱中 ， 也是很受欢迎的一道菜品 。
【清淡家常小菜有哪些做法 清淡家常小菜有哪些】4、番茄炒蛋，这道清淡又下饭的家常菜 ， 简单易做，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，菜品颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味 。
5、白灼虾，这道清淡家常菜的做法技巧在于，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感；料酒和盐能使虾味更香更鲜，让虾的颜色更鲜艳 。
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