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【泡菜怎么做好吃又酸甜,泡菜怎么做好吃又酸甜窍门】
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1、材料:红萝卜和白萝卜各适量。
2、首先将两种萝卜洗干净切成长条,装进小盆中备用 。倒入适量食盐(根据个人口味酌情添加),搅拌均匀放置半个小时 。
3、半小时以后再加入适量白糖(根据个人口味添加),搅拌均匀再放置半小时 。半小时以后再搅拌一下,试一试味道(前面盐和糖不要放太多,这个时候可以适量添加) 。找一个密封容器,把腌好的泡菜放进去,倒入适量白醋,拧紧盖子摇晃几下放进冰箱,过24小时就可以吃了 。
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