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【南瓜切开后能保存多久 南瓜切开以后可以保存多久】1、贴保鲜膜南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天 。需要注意的是,存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放 , 如果南瓜柄朝下的话南瓜很容易腐烂 。
2、切口涂盐 。在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初 。
3、切口贴抽纸 。在南瓜的剖面用抽纸贴上,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥 , 起到了防腐的作用 。用这个方法可以保存半个月,而且南瓜的水份也很足 。
4、把南瓜冷冻 。想要把南瓜冷冻彻底,首选把南瓜削皮,然后把南瓜切成任何尺寸,不过如果你没有什么特殊想法的话,1英寸(2.5cm)大小的立方块是最保险的选择 。接着把切好的南瓜块单层铺放在烧烤盘里 。把烧烤盘放入冰箱 , 然后冷冻几小时成固体 。再把冷冻过的南瓜转入冷冻安全容器(容器顶端留下二分之一英寸),然后把装着南瓜的容器放入冰箱 , 直到你准备用这些蔬菜做菜为止 。冷冻南瓜可以储存10-12个月 。
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