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1、把酸菜和五花肉清洗干净 。
【酸菜炒五花肉 五花肉炒酸菜的做法】2、把酸菜切成细丝装盘待用 。
3、把五花肉切成细丝待用，再把蒜切好 。
4、起火 ， 在锅中加入适量的油，油热后加入蒜翻炒 。
5、蒜炒出香味来再加入五花肉翻炒，在锅中加入五香粉在进行翻炒 。
6、炒好后加入切好的酸菜翻炒，在锅中加入适量的盐和酱油在翻炒 。
7、把酸菜炒好，最后加入香油就出锅了 。
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