文章插图
1、食材 牛腱子 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 桂皮 适量 八角 适量 酱油 适量 盐 适量 香叶辣椒 适量
2、将牛键用清水浸泡30分钟
【炖牛腱肉的家常做法大全 炖牛腱肉的家常做法】3、所用配料
4、锅热后小火，倒入少量菜籽油，放入葱姜蒜煸炒出香味 ， 放入牛键（没有用开水焯过） ， 翻炒到牛肉变色
5、倒入料酒，酱油，老抽翻炒，主要是为了让牛肉上色，然后兑入开水，没过牛肉，将其他配料放入 ， 中火烧开，撇去浮沫，转小火炖2：30，看看咸淡 ， 可适量加盐，大火收汁10-30分钟
相关经验推荐
- 醉瓜鲞怎么样制作的 醉瓜鲞的吃法家常做法大全
- 怎么储存火龙果 储存火龙果的方法
- 野菠萝怎么吃野菠萝的吃法技巧 野菠萝怎么吃
- 制做阿胶糕需用何种配料及各种配料的重量 阿胶糕需用的配料与配料重量
- 土豆炖鸡块里放了白糖还能吃么 关于土豆炖鸡块里放了白糖是否能食用的问题
- 路亚竿的安装方法视频 路亚竿的安装方法
- 一加7pro和一加7tpro区别大吗 一加7pro和一加7tpro的区别
- 国外养猪的科学增重方法
- 美的电饭锅不加热怎么解决 电饭锅不加热怎么回事
- 口袋妖怪什么道具加亲密度 口袋妖怪加亲密度的道具