文章插图
1、将豆腐用盐开水泡上十五分钟(目的是去掉一些卤水味 , 炒时不容易炒碎)
2、葱和蒜切小块备用
3、准备好剁椒(喜欢吃辣可以多放些)
4、再将豆腐切成小块备用
【麻哈椒辣豆腐的做法大全 麻哈椒辣豆腐的做法】5、油锅烧热后先放入剁椒煸炒
6、煸炒出红油和香味放入葱蒜继续煸炒
7、再倒入豆腐块炒匀
8、然后加汤,放入适量的酱油和油辣椒炒匀后,再小火炖一会
9、炖至豆腐绵软,汤汁收干放盐起锅(盐要少放点,剁椒已经有些盐味了)
10、起锅后撒上一点花椒面就ok了
相关经验推荐
- 麻辣双拼豆腐的家常做法怎么做好吃 麻辣双拼豆腐做法步骤
- 东北溜豆腐的做法视频 东北溜豆腐的做法
- 青菜豆腐怎么炒 这种做法最好吃
- 小菜豆腐汤 小菜豆腐汤的做法
- 麻辣豆腐鱼 需要怎么制作
- 咸菜煮豆腐 咸菜煮豆腐做法
- 安康鱼炖豆腐 安康鱼炖豆腐做法
- 鲢鱼炖豆腐 鲢鱼炖豆腐的做法
- 白菜炖豆腐 白菜炖豆腐做法
- 焖面的做法豆角焖面的做法 豆腐面条的做法