【冰糖酱汁的制作方法 冰糖酱汁怎么做】
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1、准备好所有材料 。
2、将话梅、冰糖放入清水中烧开后中小火煮至汤汁浓稠 。
3、苦瓜切4段后去瓤，白色部分也尽力去掉 。
4、枸杞用温水稍浸泡一会儿 。
5、梅汁煮好后过滤杂质后晾凉 。
6、将苦瓜汆水，汆水时可以放少许盐，然后捞出冲凉后与枸杞 。冷却的梅汁混合后入冰箱中冷藏1小时候即可食用 。
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