文章插图
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1、准备材料：猪肉400克、牛肉400克、鸡蛋1只、洋葱适量、十三香、蚝油、盐、糖、生抽适量 。
2、清洗干净的猪肉块、牛肉切片，放入盆中 。
3、洋葱切丝，一起放入肉中 。
4、打入一个鸡蛋，加入蚝油、料酒两勺和生抽 。
5、加入十三香、盐、糖适量 。
【简单家庭烤肉怎么腌制，简单家庭烤肉怎么腌制方法】6、带上塑料手套揉捏均匀，腌制三十五分钟即可 。
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