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【春笋能冷冻吗 春笋直接冷冻可以吗】1、春笋直接冷冻可以 。春笋可以放冰箱保存的，冷藏和冷冻都可以 。若不能即食 ， 买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏 。
2、未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存 。或者用一个大的保鲜袋，记得将保鲜袋口系紧 。笋片如果沾水了，再冷冻保存，笋肉容易冻坏，并且在之后取食时也不是很方便 。
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