传承、情深、责任:燕之屋企业25年初心不变,品质成就品牌


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本文来源:时代周报 作者:林昊
中国人,尤其擅长用食物传递感情 。游子归来,母亲递上的一碗热汤面;伤心失意时刻,一杯温水也能熨贴心情 。
一位独居母亲在看到儿子亲手送来的礼物时 , 终于展开笑颜;一名刚步入社会不久的女孩,尽自己所能给病床前的外婆买来补品,祖孙情谊深厚;一对结婚多年的伉俪,仍保有新鲜爱意;手忙脚乱的新手父母 , 用最温柔的方式,呵护全家周全 。
上述四个小故事,出自燕之屋企业25周年宣传片《一碗情深》,取材自真实用户故事 。时间从上世纪九十年代横跨到如今 , 人物从长者到新生,以优质燕窝产品为引子,将一段段发生在真实生活中的质朴深情展现在荧幕前 。
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图:燕之屋企业25周年宣传短片《一碗情深》
世界或许不完美,但爱与被爱能够融化一切 。这也是燕之屋“因爱而生,用爱滋养”的核心理念体现 。
成立25年来,燕之屋正是用品质、口碑、社会责任,串起企业的成长路径 , 传递正能量品牌价值 。2022年11月 , 燕之屋荣获由广东时代传媒集团主办的第十五届营销盛典的品牌价值传播奖 。奖项肯定了燕之屋匠心做产品 , 用品质引领口碑,传播正面品牌价值的成就 。
25年中,正确的每一步
回顾燕之屋25年发展历程,可以用“步履不停、不断进取”来形容 。在每一个重要时间节点,燕之屋都踏出了正确的每一步 。
1997年,燕之屋创始人黄健自新加坡回到中国,创办SUNTAMA企业,也就是燕之屋的前身 。
随后,燕之屋企业先后在中国香港、新加坡等地考察相关和相近行业经营状况和发展趋势,并参加了有麦当劳和肯德基出席的国际特许与连锁经营大会 , 逐步形成了完整的“燕窝专营”及“燕窝店特许经营”等概念 , 提出了集“燕窝销售、现炖现吃和外送服务”为一体的经营模式构想 。
这一年为2002年,离成立仅过去五年,燕之屋便摸索出了一套属于自己的经营模式 。随后,燕之屋又不断在经营经营方式及产品升级上有多次创新 。
2012年 , 对燕之屋影响深远的一个动作是 , 公司开创了高端滋养品牌“碗燕(ONE NEST)” , 主打“开碗就能吃的好燕窝”,开启即食燕窝新时代 。
迄今,燕之屋在全国155 个城市核心地段开设有600 多家实体门店,建立起高端销售网络;线上开拓天猫、京东、唯品会、有赞等多个销售渠道 。
而在产品质量方面,本着行业头部企业的责任 , 燕之屋很早便意识到,行业需要规范标准的监督和指导,才能良好发展 。
2014年,燕之屋联合中国标准化研究院等单位 , 牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准 GH/T 1092-2014《中华人民共和国供销合作行业标准燕窝质量等级》,结束了燕窝行业长期处于无标准的状态,是燕窝行业向标准化发展的开端 , 也是燕窝行业规范发展的里程碑 。
随后,2018年,国家卫健委委托厦门海关技术中心牵头制定《食品安全国家标准燕窝及其制品》 , 燕之屋作为行业翘楚受邀参与食品安全国家标准的制定;2019年 , 燕之屋联合中国发酵食品工业研究院牵头开展《中华人民共和国轻工行业标准燕窝制品》的制定工作 。

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