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1、牛肉丝+盐,抓匀,+黑胡椒(或白胡椒)+蛋清,抓匀,+淀粉 , 抓匀,最后+油 , 抓匀封?。缂阜种?。嫩豆腐切小块,备用
2、锅上烧开水+少许盐,烫一下豆腐,去腥味;牛肉丝用快开的水下锅,一点点放到锅里,烫一下,捞出控水
3、柿子去皮 , 豆腐切小块,鸡蛋打成蛋液,香菜切末;锅中放水,豆腐,牛肉丝,番茄直接放锅里,开火;烧开后,+水淀粉,用勺子搅匀
【牛肉柿子豆腐的做法大全 牛肉柿子豆腐的做法】4、水开后,+蛋液,哪里开倒哪;加少许白胡椒;加盐,搅匀;家里剩点生菜也让我放到锅里了,关火出锅;盛到大盆里,+香菜,齐活!配碗米饭,开吃
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