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1、凉拌海带丝一般需要煮5分钟左右，先将海带丝切几刀，然后等水开后下锅煮 ， 煮好后捞起沥干水分 。用生抽、香醋、白糖等调味料调制成凉拌汁，再用热油将小米椒和蒜末爆香，一起淋入海带丝中，搅拌均匀即可 。
2、凉拌海带丝是我们夏天最常见的一种凉菜 ， 因为口感比较有嚼劲，并且含有丰富的营养物质而备受欢迎 。凉拌海带丝的做法比较简单，但是要注意的是买回来的海带丝不能直接凉拌，需要先用热水煮大概5分钟才能食用 。
3、因为海带丝中含有一种硝酸盐物质，这种物质容易和空气中的细菌结合，经过一段时间的发酵后 ， 容易产生一些具有致癌风险的物质 ， 长期食用后对我们身体健康非常不利 ， 所以千万不能将海带丝用清水冲洗几遍就直接凉拌食用 。
【凉拌海带煮几分钟就好吃了 凉拌海带煮几分钟就好】4、买回来的海带丝比较长，也要先切几刀后在下锅焯水，煮5分钟之后捞起沥干水分 。用生抽、香醋、白糖、香油等调制成凉拌汁，锅中加入少量油，下入小米椒、蒜末炒出香味 ， 然后倒入凉拌汁中搅拌，最后淋入海带丝中就可以了 。
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