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1、闻气味，这个最简单，新鲜的鱼腥味是非常小的 ， 我每次收拾鱼的时候都非常有感受 。
2、看鱼腮，新鲜的鱼腮是鲜红色的，有时候买来的鱼腮发白或有点发暗，就证明时间有些久了 。
3、看眼睛，新鲜的鱼眼球是透明而清澈的，微凸，如果眼球有点发浑，就要注意啦 。
【怎么判断鱼是否新鲜了 怎么判断鱼是否新鲜】4、摸鱼鳞和鱼肚，坚实，不发软的就新鲜 。
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