![花生碎桃酥的配方大全 花生碎桃酥的配方](http://img1.jingyanla.com/240303/1640403342-0.jpg)
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1、主料最好选花生 , 核桃太难弄,用熟花生更好,剥好一盘,60克的样子 。将花生用蒜臼子捣碎 。
【花生碎桃酥的配方大全 花生碎桃酥的配方】2、准备100克低筋面粉 。泡打粉,无铝泡打粉,1/2勺,小苏打,1/2小勺,鸡蛋一枚,盐十克左右 。鸡蛋打散,搅匀 。白砂糖130克 。猪油150克 。
3、把猪油跟白砂糖混合,用手动打蛋器搅打 。这是搅打后的样子,有点略发白色 。然后分次加入搅匀的蛋液,注意留下一点点最后用,然后拌匀 。
4、最后筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉 。搅匀 , 再加入花生碎 。套个手套捏吧捏吧 。
5、然后涂抹上剩下的鸡蛋液,准备好芝麻,顺便预热烤箱175度,最后撒上芝麻,量的话看你喜好咯 , 烤箱中层,175度,12分钟 , 关火,关在里面焖10分钟!好香哇 , 实在受不了鸟~这是放凉之后,哇哈哈,卖相不错吧 。
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