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1、把表面的薄冰敲掉 。
2、洗冻鱼的过程中会化很多水跟洗掉的鱼鳞混在一起，很脏，如果在面板上弄，脏水流的到处都是，会把厨房弄的很脏，用长形的盘子放冻鱼，脏水就不会流的到处都是 。然后用小块蛇皮带子、或者刷锅的清洁球(金属丝)刷鱼身，不能用力过大，否则鱼肉就被划破 。
3、洗完鱼身，用剪刀把鱼鳍剪掉 。切忌是洗完鱼身再剪鳍，否则剪完的鱼鳍口很锋利 ， 会弄伤自己 。还有就是洗的过程中一定要小心带鱼的牙齿 ， 也很锋利 。
4、最后对付带鱼的腹部，头部还有尾部 。
【清洗冷冻鱼的正确方法 冷冻鱼怎么清洗】5、鱼的腹部有个小眼 ， 找起来很容易，是黑色的，剪刀从那开始朝着鱼头的方向 ， 一气把腹部和鱼头都剪掉 ， 然后就是腹部里面 ， 把没有剪干净的内脏和那层黑色的膜去干净 ， 还有就是腹部靠近鱼骨那块紧贴着一根很粗的血管，用手指直接从头部向尾部一捋就好了，它是贯穿鱼身的 ， 只把腹部的那部分弄掉就好了 。
6、最后是收尾工作，把洗好的鱼放到干净的盆子里 ， 加温水，让它泡一会儿……再把洗好的带鱼冲洗一下，干净就可以了!
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