BCAA有什么用 bcaa作用( 二 ) _作用

也就是说，我们在健身中补充BCAA来抗分解，基本上是不会有明显效果的。
但是，BCAA似乎在促进蛋白质合成方面更有训练造诣。

所以，促合成坏处方面呢？

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2、促合成

BCAA促合成的主要发挥机制是激活mTOR 。

mTOR是一个重要的真核细胞信号，bcaa的作用和危害，它对蛋白质合成等方面均有调控作用。
而运动并且摄入BCAA以后，可以发现mTOR被激活，从而诱导了蛋白质的合成[2] 。
但是早期的一项实验，似乎表明用处：摄入BCAA对蛋白质合成的提升似乎是暂时的[3] 。

另一项来自荷兰的研究支撑了这个观点。
在这项实验中，随机分配了45名年龄较大的男性，分别让他们摄入含6g BCAA，6g 支链酮酸或30g 牛奶的饮料。
BCAA组和支链酮酸组的蛋白质合成速率暂时获得了提升，但无法维持较长时间。
而摄入牛奶的组，其蛋白质合成提升的时间更久。

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而事实的真相似乎更有bcaa趣。
一篇叫做《Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?》的论文质疑了“BCAA能促进蛋白质合成”的观点。

在一项针对摄入BCAA以后体内蛋白质功效合成、分解的实验[4]中。
10名受试者在静脉注射BCAA后（静脉注射和口服有同等效果[5]），其体内的蛋白质合成和分解同步降低，并维持了等同的比例。

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原因可能是这样的......

实际上，我们训练正常人体内无时无刻都在进行着蛋白质的合成和分解。
合成和分解并不是加和减的对立状态，而是独立的、无时无刻都在进行的。
而他们之间一般都保持了比较稳定的比例（也即正氮平衡）。

当我们单独补充BCAA时。
因为合成蛋白质需要多种必须氨基酸。
这时候如果要提高蛋白质的用途合成效率，身体只能从已有蛋白质中分解出其他用处几种必须氨基酸，再循环来满足蛋白质合成的目的。
说穿了就是：分解的少了，但是合成的也少了，来来去去比例都一样。

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因此，bcaa有什么用，索队可以给出的结论是这样的：
（1）单独补充BCAA即便对蛋白质合成有帮助，也仅是暂时的，不能对增肌起到实质性的影响；

（2）必须完整的摄入必须氨基酸，才能让蛋白质合成完整。
比如乳清蛋白粉、肉类、全谱氨基酸等，而不是某一份BCAA 。
（3）因此，依靠BCAA来促进用处增肌是不可能的。
3、抗疲劳促性功能恢复

那么BCAA是否可以减少运动疲劳？促进恢复呢？

我们还是通过研究来了解这方面的内容。

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有实验选择了12名年轻、健康的女性，研究了BCAA对深蹲后延迟性酸痛的影响[6] 。

按照100毫克/KG体重补充BCAA，发现延迟性酸痛更不明显。
通过对血清肌红蛋白浓度的检测（血清肌红蛋白浓度可以用于评估骨骼肌受损有影响情况），可以发现使用 BCAA以后，其含量bcaa更低。

于是性功能可以推断：使用BCAA后，肌肉受损变少了，继而延迟性酸痛也少了。