【核桃怎么挑选好坏图片 核桃怎么挑选好坏】1、看 ， 看核桃的颜色 ， 表皮呈淡黄色为佳 ， 如果过白说明被硫磺熏过 ， 如果表面呈黑色 ， 说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了 。
2、摸 ， 沉的比较好 ， 用手搓一搓 ， 如果发现有细微的粉末 ， 很有可能是被漂先过 。
3、闻 ， 正品核桃闻起来是淡淡的木香 ， 如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了 。
4、听 ， 从一尺高左右扔在硬地上听声音 ， 空果会发出类似于破乒乓球的声音 。
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