![腌制好的咸鱼怎样做好吃 咸鱼怎样做好吃](http://img1.jingyanla.com/240304/035032FO-0.jpg)
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【腌制好的咸鱼怎样做好吃 咸鱼怎样做好吃】1、咸鱼事先水漂一下,把咸味漂淡一点咸鱼切成小块备用 。热锅加油 。
2、把蒜末 , 姜末 , 一起倒入锅里爆香 。再把将咸鱼块下锅 。
3、煎至鱼块外表酥黄 。汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱 , 料酒 。
4、汤底开后,将煎好的鱼块下锅 。煮至汤底收汁时 , 加入尖椒片 。
5、加入其它作料适量,拌至入味即可 。一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成 。
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