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黄花菜色泽金黄，香气浓郁，是生活中的常见菜品 ， 它的营养价值很高，也有不错的保健功效，更是生活中最重要的食疗菜品，有着席上珍品之称 。只是黄花菜具体的作用和功效有哪些呢?你们要是想了解，还是随小编一起去看看吧 。
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黄花菜的作用与功效1、黄花菜的功效
黄花菜可能人类身体提供多种营养成分，像蛋白质和脂肪以及碳水化合物等，另外这种蔬菜中还有大量的卵磷脂，这种物质不能提高脑细胞活性，还能滋养肌肤 ， 对延缓衰老作用明显 。黄花菜中钾的含量也比较高，对人类高血压和高血脂都有不错的预防功效 。
2、黄花菜可以治女性腰痛和奶少
【黄花菜的作用与功效】黄花菜能治疗女性的腰痛奶少 ， 在治疗时可以直接把黄花菜用清水洗好 ， 然后再与猪腰一起煮制 ， 煮好以后加入少量的食用盐调味，然后喝汤吃黄花菜和猪腰就可以 。
3、黄花菜能治月经量少和贫血
黄花菜有一定的补血作用，它含有多种微量元素，其中铁的含量最为出色 ， 人体吸收这种物质以后能促进血液的再生 ， 从而也就起到了缓解贫血的重要作用，另外黄花菜中还能多种可以调节女性内分泌的有效成分，经常食用对女性的月经量少和月经不调有不错的调理作用 。
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