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1、糙米1份(300ml)、水2份、纯海盐少许 。
【糙米怎么做 糙米做法】2、将糙米量好,先不用水洗 。
3、将米放入锅中,开小火进行干炒 。
4、米炒到变色 , 并且有个别米粒开花 , 则炒制结束 。
5、锅内放入2倍的水,一点纯海盐,中大火煮开 。
6、将锅内的漂浮物过滤出去 。
7、盖盖儿,小火煮,时间根据炉具及锅的材料而定,燃气炉煮至水干 。15分钟,关火,别开盖儿 , 余热就把饭煮熟了。
8、松软的糙米饭煮好了 , 米粒已经煮开了花 。
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