文章插图
文章插图
1、年糕的表面，看有没有发霉或色泽有没有其它变化，出现色斑说明年糕已经发霉了 。用手摸摸年糕的表面 ， 感觉有没有发粘 。用鼻子闻一下年糕有没有发馊的异味 。
2、严格来说，不管是怎样的发霉 ， 都是不建议再吃的 。但如果怕浪费，只是受潮发霉，因霉菌主要侵染其表层 ， 将发霉部分切除或洗净也还是可以食用的 。当然，发霉严重的，有霉斑、色斑，是不能吃的 。
【怎么判断年糕发霉 年糕发霉是什么样的】3、年糕发霉，大都是因为表皮微生物、霉菌滋生 。比较节约的人觉得扔掉太浪费了，会选择切掉发霉的部分再进行食用 。但是，从卫生角度来说，就算去掉了长霉的外皮 ， 吃下去也未必 ， 表面的霉菌切掉了 ， 里面的霉菌肉眼是看不到的 。误食的话很可能引发急性肠胃炎，如果长期多次服用 ， 还可能致癌 。尤其是霉变严重的，为了健康着想，即使不舍得 ， 只能扔掉 。
相关经验推荐
- 肉发霉怎么办 怎么判断肉发霉
- 芦苇502胶水怎么去除视频 芦苇502胶水怎么去除
- 物理如何看停表 怎么看停表物理
- 鸭和姜怎么做好吃 鸭加姜做法
- 火箭怎么返回地球 火箭返回地球的方法
- 迷你世界手机版聊天框在哪里 手机版迷你世界怎么和好友聊天
- 王者荣耀怎么避开演员 王者荣耀避开演员的方法
- 怎么判断菜干发霉，怎么判断菜干发霉没有
- 怎么判断肉发霉没有 肉发霉是什么样
- 花甲怎么判断熟没熟，花甲怎么看熟没熟