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1、原料:莲藕750g(大条) , 猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮适量 。
2、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用 。
3、猪蹄去毛洗净,过水后备用 。
【猪蹄怎么炖最好吃步骤 猪蹄怎么炖好吃简单又营养】4、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟 , 再用小火一起煲3小时,香味四溢即可 。
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