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1、阴凉避光处存放 。把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了 。
2、冰箱冷藏存放柿子 。放入冰箱前,不需要清洗 , 只需要用保鲜袋装好,避免果实水分蒸发,可以微在袋子上扎几个小孔,保持透气,避免果实因为呼吸作用而散发出来的水汽凝结在袋内,造成柿子腐败变质 。保存温度在7到13摄氏度之间 , 可以放在冰箱冷藏 。
【大柿子怎么储存 大柿子都有哪些储存方法】3、冷冻储存法 。把柿放在室外 , 用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存 。由于冻柿子极为坚硬 , 食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升 , 软化,便于食用 , 此过程称为化冻柿子 。
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