1、拌菜:可以凉拌菜、拌面条或拌水果(蔬菜)沙拉 。
2、烘培糕点:烘培时将其他食用油换成亚麻籽油 , 制作出来的糕点清爽不油腻 。
3、刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母 , 都喜欢喝美味的粥 , 将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中 , 不仅营养 , 而且味道极好 。当然 , 也可以将亚麻籽油加到豆浆、牛奶和果汁里 。
【亚麻油怎么吃 亚麻油的功效与作用】4、炒菜 。一般我们炒菜都是将油烧开了才下菜 , 用亚麻籽油则需要采用热锅凉油法 , 就是锅烧热了 , 倒入亚麻籽油 , 紧接着下菜翻炒 , 这样可以尽量避免亚麻籽油遇热损失亚麻酸 。我们曾做过实验 , 将舒克兰亚麻籽油倒入炒锅加热十分钟 , 然后抽样检测亚麻酸还有29% , 当然我们不可能炒十分钟的菜 。
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