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1、材料:明虾300克,青椒1个,油炸粉 。姜,蒜蓉,盐,味精,油
2、明虾去头,去皮,去虾线,洗净后加少许盐,裹上油炸粉备用 。青椒洗净切块备用 。
【爆炒虾仁怎么炒才香 爆炒虾仁怎么炒才好吃】3、锅中加适量油热至7成,放入虾,两面煎至金黄,加入姜 , 蒜蓉翻炒一下,加入青椒炒至青变色,加少许盐,味精,便可出锅装盘 。
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