文章插图
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1、鸭翅500克，啤酒230毫升 ， 姜6片，大蒜3瓣 ， 大葱1根，老抽1勺 ， 生抽4勺，白糖2勺，香叶6片，八角1个 。
2、鸭翅处理好后冷水下锅焯水 ， 然后洗净沥干水 。
3、锅内放少许油爆香葱姜蒜，放入鸭翅翻炒 。
4、加入老抽、生抽炒至上色 。
5、加入啤酒小火慢炖30-40分钟左右，加入香叶和八角 。
【啤酒鸭翅的正确做法 啤酒鸭翅的做法】6、大火收汁即可 。
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