![沈阳鸡架有多好吃 沈阳鸡架好吃吗](http://img1.jingyanla.com/240305/0442313643-0.jpg)
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1、在沈阳鸡架是一道必不可少的美食,也是沈阳的一道特色美食 。很多人都很喜欢吃鸡架 。
2、鸡架200克,料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面各5克,淀粉100克 。
3、买来的鸡架洗干净准备好,切成小块,再洗一遍,控干水分 。
4、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面 。
【沈阳鸡架有多好吃 沈阳鸡架好吃吗】5、带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上 。
6、从冰箱中拿出来,倒入淀粉 。
7、搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉,这个步骤很重要 。
8、起锅,倒油,当油温达到6分热的时候,把鸡架倒入锅中炸了,炸至金黄色即可出锅 。
9、出锅后可以按个人喜好撒上一层芝麻、孜然、辣椒面等调味料 , 晃均匀即可食用 。
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