文章插图
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1、莴苣500克，葱头适量 ， 花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量 。
2、莴苣切成长薄片，或是细丝放于盘中 。用花生油炸熟花椒 ， 出香即可 。
3、将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可 。
【凉拌莴苣的做法 凉拌莴苣做法介绍】4、小贴士：莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿 。
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