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1、广东咸肉粽 。广东粽子是南方粽子的代表品种 ， 个头较?。庑伪鹬?nbsp;， 正面方形 ， 后面隆起一只尖角，状如锥子 。广东粽子品种较多，咸肉粽是广东最常见的粽子，呈三角形 ， 多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成 。咸肉粽的馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等 。
【各个省的特色粽子 盘点各地极具特色的粽子】2、广西枕头粽 。广西的少数民族逢年过节都包枕头粽 ， 而且个头比其他地方的大 ， 令外地人惊讶不已 。有小猪崽般大?。晒┮患胰耸秤煤眉柑?。枕头粽，长大肥硕，两道捆索，四只角、形如枕头 。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等 。
3、陕西蜂蜜凉粽子 。陕西地区最为传统和流行的是蜂蜜凉粽子 。蜂蜜凉粽子与别的粽子不同 ， 既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成 ， 形似菱角，白莹如玉，清凉解暑 。吃时用丝线或竹刀割成小片 ， 放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆 。吃起来筋软凉甜，芳香可口 。是在凉粽子上淋上蜂蜜而成 ， 是一种理想的夏令食品 。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点 。
4、老北京甜粽子 。老北京粽子作为北方粽子的代表有其独特的特点，首先北京粽子个头大，吃着过瘾 。其次北京粽子多为斜四角形或三角形，从各个角度看上去赏心悦目 。老北京人包粽子，一般包大黄米粽子，黏韧而清香 。后来大多以糯米粽子为主了 。北京粽子多以红枣做馅，煮熟之后可以趁热或是晾凉了沾糖吃，对北京人而言是别具风味的 。
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