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【冷冻花甲肉的正确清洗方法窍门 冷冻花甲肉的正确清洗方法】
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1、解冻后放入热水中浸泡，去除表面的泥沙，清洗干净开水下锅，焯水后过凉即可 。
2、这样既能将冷冻花甲清洗的很干净，也能起到高温消毒的效果 。花甲即花蛤，在海南也称芒果螺 ， 软体动物，外壳呈卵圆形，边缘紫色 。花甲的烹饪方式广泛，可以制作水煮花甲、清蒸花甲、烤花甲等美食 。
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