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1、沙子保存老姜的方法 。首先我们需要购买新鲜的老姜,在挑选老姜的时候,需要两点,第一不能选择外皮有损伤的老姜,第二不能选择发芽的老姜 。选好老姜后,我们准备一个花盆或者其他容器,然后在容器底部铺上一层不干不湿的薄沙 , 放入老姜,再将沙子覆盖住老姜即可 。注意,要定期往沙上沙少许水,如此老姜可保存一年左右 。
2、白酒保存老姜的方法 。将老姜洗干净后切片 , 之后晾干 , 再装入干净的、无水的密封罐子中 , 倒入白酒 , 要能把姜片全部浸泡在其中,最后把密封罐盖好即可 。这种白酒保存老姜的方法可保存许久,随取随吃 , 非常方便 。
【姜怎么长期保存不坏 姜怎么长期保存】3、食盐保存老姜的方法 。将老姜洗干净,然后将其放入塑料袋里面 , 不可封口,不然容易腐烂,这种食盐保存法 , 保质期长达10日左右 。把老姜放入盐水之中泡制一小时,然后取出老姜放在太阳下晒干,之后晒干的老姜放入冰箱保存,这种盐泡后的干姜可保存很久 。
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