海克斯事件后，“0添加”也成了骗局？( 二 ) _海克斯

这些添加剂已经被广泛使用于各类食品之中，成为促进我国食品行业发展的重要支撑，但随着消费者健康意识的提升，对食品安全领域的关注不断增强，添加剂还是不可避免地触及到消费者的底线。在辛吉飞事件之后，食品添加剂一直被置身于风口浪尖之上，连酱油茅海天味业也未能幸免，成为千夫所指的“双标”企业，市值蒸发数百亿元。

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据业内人士指出，辛吉飞注销账号事件，大概率有资本的参与。一些媒体也开始批评辛吉飞是在传播焦虑。有论坛针对这场争议，开启了一次站队投票，数据显示辛吉飞以绝对的优势，获得了更多支持。

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有媒体称“我国对人体健康造成危害的食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的” 。听起来理由貌似很合理，但这样的理由就真的能打消消费者的顾虑了吗？

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重庆体育科学研究所研究员、营养学博士李文建的观点认为，他认为只要不超标对人体就没有伤害，甚至说厂家添加添加剂是为了满足目标群体的需求和口味以及营养的需求，这样的观点更是遭到网民们的强烈抵制。
也有媒体观点认为，普通消费者对食品添加剂和所谓的非法添加物是没有区别能力的，大部分人认为食品添加剂等同于非法添加物，媒体拿三聚氰胺和苏丹红事件来和食品添加剂相提并论多少有些“偷换概念”，不管什么添加剂即使小剂量不会对人体造成明显伤害，但肯定不会对人体有益。
业内人士指出，不管结果如何，这次事件都让消费者对添加剂的关注增强，这将有助于我国对食品添加剂的使用制定更为严格的标准。
北京某三甲医院主任医师杨晓军认为食品添加剂肯定是有害无益，化工色素、添加剂超标和氢化油等反式脂肪酸食品一直是各种致癌的主要因素，是破坏人体免疫系统的罪魁祸首。“短期来看，一定剂量的添加剂不会对人体造成直接的伤害，但人体组织结构肯定会有影响，且这种所谓的食品安全事件最终的认定很难，这才是相关专家所说的没有一起是因为合法使用添加剂发生事故的原因。目前国内冠心病、癌症、高血压、糖尿病、阿尔兹海默症、帕金森综合症、老年痴呆、肥胖率、慢阻肺数量已经全部位列全球第一，这应该引起重视。”
有位自称是营养学博士的博主却从反面解读了食品添加剂，他认为，食品添加剂是为了能让老百姓以极低的价格享受到美食，“一旦国家严格执行0添加，那必然会造成物价的飞涨，以海天酱油为例，0添加的不是没有售卖，但价格会让普通老百姓望而却步，0添加的酱油不仅成本高昂，保质期也很短，企业不会为此买单，最终还是消费者买单。”
因为小小的食品添加剂，已经演变为一场全民大讨论，但对于消费者来说更关心的是自身的健康。
食品安全需用“重典”？
有很多网友认为我国食品添加剂之所以如此泛滥，是因为处罚力度太轻，违法成本偏低，形成不了威慑力。
“食品安全是这么多年一直强调的，但为什么一直会屡禁不止，我认为是处罚的太轻，仅仅依靠罚款是解决不了根本问题的，被查出来的时候象征性的罚款，而没有被查出来时候所获得的收益远比罚款多，让违法使用非法添加剂的食品生产者没有畏惧之心。”消费者赵一楠对食品安全问题表示担忧，认为处罚不能仅仅限于罚款。“罚款的力度并不大，应该对违法者使用重典，比如不论涉案金额，一旦查出，就零容忍，不问理由和原因重罚，没收个人全部违法所得，并处于最高刑罚，让其将牢底坐穿。”