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1、家常制作红烧肉，一般可以添加辣椒、大料、桂皮、小茴香、八角、丁香、三奈、豆蔻等香料 。其中，大料、桂皮、丁香是不可或缺的香料，能去腥增香 。
【红烧肉放什么料才香 红烧肉放什么香料好吃】2、做红烧肉的香料有很多种，不同香料搭配出来的味道也不一样 。
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