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农耕孩子与早期文明的形成
斯科特提出了人类定居的湿地起源。公元前7000-前5000年的美索不达米亚南部冲击平原是一大片湿地，环境温暖湿润，是多个生态区的交错地带，一边是海水环境，一边是两河的淡水生态，故而野生动植物资源异常丰富谁家奶瓶，必尔奶瓶好吗。先民们可以在多元的生态环境中渔猎、采集，虽已出现了农耕和畜牧，但后者只是食物来源的补充。多样的生存方式保障了食物安全，先民们没有理由转向依赖单一的农业，这样反而会带来生存风险。湿地物产的丰饶，吸引了先民们开始定居生活。但他们总是在不同的生态区里觅食，人群处于相对离散的状态，这并不利于国家的形成。

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尼布甲尼撒二世，是巴比伦王国的国王，在位时间约为前605年－前562年，知名于建成空中花园、毁坏所罗门圣殿。他曾征服犹大王国和耶路撒冷，并流放奈挺犹太人。
此书最重要的观点是，正因为先民们放弃好吗多元的生存方式，转向依赖谷物种植作为主要食物来源，才导致了早期国家的形成。那么，是什么导致了他们放弃了已经评测持续数千年的狩猎采集为主、谷物种植为辅的生存方式？为什么转向谷物种植为主的农业体系是早期国家形成的关键？
对于前一个问题，斯科特接受的是干旱假说。根据这个假说，公元前3500-前2500年这段时间里，两河流域一带气候变得极其干旱，先民们不能够再从湿地环境里汲取多样的食物来源，他们不得不蜷缩在剩余河道的沿岸，集中种植谷物。换言之，正是大干旱迫使美索不达米亚冲击平原南部的先民们无奈地走向了大规模谷物种植的生存之道。对于这一假说，书中着墨不多。后一个问题，即“谷物立国”假说，才是斯科特所要强调的。与社会学家查尔斯·梯利（Charles Tilly）一样，斯科特也认为追溯起国家的起源，无非是小团伙成功征收了保护费牌。而谷物则为收保护费提供了前所未有的便利，因为谷物庄稼最适合集中作业，有固定的成熟收获期，可计量、分割和估价，方便储存、运输与配给。也就是说，谷物对国家的形成来说具有无与伦比的“行政优势” 。与之相比，狩猎采集的捕获难以估价、不便运输与保存，对征税不友好，且游猎者行踪不定，不便控制。

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位于伊拉克的古巴比伦王国遗址。
与贾雷德·戴蒙德（Jared Diamond）的观点相似，斯科特也认为从狩猎采集走向农业是人类的悲剧，必尔奶瓶分类。他进一步认为，建立在谷物种植之上的早期国家对人类是祸非福。
首先，与狩猎采集者相比，农人谷物为主的高碳水饮食，使他们营养不足、骨骼脆弱、易受疾病侵袭，平均寿命缩短。再者，农人的生活围绕着饲弄三五种农作物、七八种家畜展开，日复一日艰辛劳作，生活的节奏被庄稼与牲畜所支配。从这个意义上，斯科特说，人类在驯化动植物的同时，也被它们驯化。“当智人迈出农耕这一步时，其命运也就决定了，必尔奶瓶评测，我们这个物种就如同走进了一座苦行的修道院，里面爱琪的监工就是少许几种植物……它们基因里的发条装置对我们发号施令，我们除了服从别无他法” 。与狩猎采集者相比，农人们不仅拥有的闲暇时光大大减少，活动空间大大受限，其掌握的自然界知识以及对自然律动的感知力也大大减弱。对于这最后一点，我们现代城市人体会得并不真切，我们周末农家乐，感受到了一点乡村风光，便觉得自己走到大自然当中了。但我们只要读读普里什文的《大自然的日历》，便能感受到森林之中的猎人对鸟兽之语、草虫之音的敏锐体察又岂是终日侍弄庄稼的农人所能相比的呢。