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1、工具/原料：猪蹄约500克，姜片适量 ， 料酒适量，泡好的黄豆约300克，葱姜适量，干辣椒适量，红烧料1包，啤酒1罐，清水适量 。
2、将剁好的猪蹄冷水下锅，加入姜片 ， 料酒，焯至变色，捞出洗净，控干水分备用 。
3、将猪蹄放入砂锅中，加入提前一晚泡好的黄豆，加入葱姜，干辣椒 。
【砂锅猪脚怎么做好吃又简单 砂锅清炖猪脚怎么做最好吃】4、加入一包红烧料，加入一罐啤酒，再放入没过食材的清水，煮开后，转小火炖煮一小时，就能享用啦 。
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