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【白银耳怎么做好吃 白银耳怎样做好吃】1、材料：银耳100克，豆角300克，紫甘蓝3片，灯笼椒1个，黑芝麻 ， 花生米，辣椒酱，香油，米醋 ， 酱油，盐 。
2、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出 。放入豆角煮至熟 。紫甘蓝略烫一下 。
3、辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中 。将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁 。将酱汁倒入碗中搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可 。
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