文章插图
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1、白蓝莓酱需要砂糖、柠檬汁；
2、新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用；
3、白砂糖和水按2:1 ， 小火熬成糖浆备用；
4、蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状；
5、将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀；
【什么东西可以加蓝莓酱 蓝莓酱需要什么配料】6、冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中 ， 入冰箱冷藏即可 。
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