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【点心的制作方法 点心制作方法简单家常】
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1、先和面，盆中加入250克面粉，加入200克左右的温水，揉成软面团 ， 表面刷油 ， 醒面30分钟 。
2、调馅儿 ， 猪肉馅加入姜末，十三香，白胡椒粉，盐，豆豉，芝麻酱 ， 蚝油，老抽，生抽，混合均匀，搅打上劲儿，加入葱末和香油，再加入料油，搅拌均匀 。
3、案板上撒粉，放上软面团 ， 团成团，按扁，按成四周薄中间厚，放上馅心，包起来，压平，再用擀面杖擀成大饼 。
4、煎饼锅预热刷油，放入肉饼，烙至一面上色，翻至另一面，刷上一层油，烙至两面上色 ， 再烙六七分钟即可出锅 。
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