文章插图
文章插图
1、鱼头豆腐 。配料：嫩豆腐、大鱼头、姜丝、葱段、芫荽、植物油、盐、胡椒、料酒、肉汤、纯牛奶 。
2、豆腐吸水，洗净鱼头，切成两半 。撒些盐，放在一边一会儿 。
3、 取出锅，将油加热，取出姜丝炒香 ， 然后将鱼头放入锅内煮至金黄色 。
4、倒入肉汤，煮沸，加入豆腐、葱和胡椒，先用大火煮滚，然后用文火煨 。
【怎样煲鱼头汤才好喝 怎样煲鱼头汤才好喝又营养】5、在中间倒入一些料酒和盐，最后加入一点牛奶以去除腥味并改善味道 。完成 。
相关经验推荐
- 怎样炒豆腐 怎样炒豆腐好吃又简单
- 怎样炒苦瓜，怎样炒苦瓜又脆又绿窍门
- 怎样煲虫草汤 怎样煲虫草汤好喝
- 怎样煲龟汤 怎样煲龟汤最好
- 怎样煲猪肺汤 怎样煲猪肺汤变白色
- 红参怎样煲汤 红参怎样煲汤可以补气
- 怎样让常春藤长得快
- 鸭子怎样煲汤好喝 鸭子怎样煲汤好喝又营养
- 鱼胶怎样煲汤，鱼胶怎样煲汤才保存营养不流失
- 怎样煲羊骨汤不腥 怎样煲羊骨汤