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空心菜
总膳食纤维 4.0 克高
钙含量高于牛奶,钾含量高于香蕉,沸水焯一下提高钙吸收 。
6
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西兰花
总膳食能吃纤维 3.7 克
100 克就能满足每日 VC 的 56%,十字花科蔬菜,富含硫甙热量葡萄糖苷 。
7
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羽衣甘蓝
总膳食纤维 3.高不6 克
可溶性膳食纤维 0.4 克
说它是抗氧化神器太夸张,生吃实在不好吃苹果,多煮会儿凉拌还行 。
8
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茄子
总膳食纤维 3.4 克米饭
可溶性膳食纤维 2.1 克
鱼香、红烧太胖人,要减肥茄子最好清蒸 。
9
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韭菜
总膳食纤维 3.3 克
韭菜壮阳是谣言,当蔬菜吃就好;担心农残高不高流水清洗就好 。
10
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冬瓜
总膳食纤维 2.9 克高吗
蔬菜里能量数它最低,水分最足还是它 。
11 每天再来点水果
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金橘
总膳食纤维 6.5 克
可溶性膳食不高减肥纤维 5.1 克
能量 58 千卡
百克满足每日 VC 需求的 35%;富含 β-胡萝素,吃太多会变小黄人 。
1
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梨
总膳食纤维 3.高不6 克
可溶性膳食能吃纤维含量 1 克
能量 51 千卡
不同等于品种膳食杨桃纤维差异大,杨桃的正确吃法,软梨不溶性膳食纤维排第一 。
2
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杨桃
总膳食纤维 2.8 克
可溶性膳食纤维 1.6 克
能量 31 千卡
杨桃的水分含量超过 90%,热量也不高,怕胖可以吃;不过肾功能不全的要谨慎食用 。
3
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香蕉
总膳食纤维 2.期间6 克期间
可溶性膳食纤维 1.不高4 克
能量 93 千卡
能量在水果高不高里算高的,减肥得少吃 。不熟的鞣酸含量高,吃多加重便秘 。
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蓝莓
总膳食纤维含量 2.4 克
【杨桃热量】能量 57 千卡
富含花青素,抗氧化杠杠的 。表面有白色米饭蜡质说明新鲜 。
5 偶尔能吃能吃还可以吃坚果
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山核桃(熟)
总膳食正确纤维含量 20.2 克
能量 658 千卡
能量太高,每天控制在 10 克以内,六七个差不多 。
1
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葵花籽(熟)
总膳食高吗纤维 12.1 克
可溶性膳食纤维 7.3 克
能量 625 千卡
能量太高得少吃,每天 10 克,带壳一小把 。
2
坚果的膳食纤维含量都很高,不过能量也高,建议每天控制在 10 克以内 。
大概相当于带壳的瓜子 1 小把,或 1 个大核桃,或 2 个碧根果,或 8 颗扁桃仁,或 7 颗腰果吃法……
说到这里,该怎么吃大家心里都有数啦 。
最后提醒一下:《中国居民膳食营养素参考摄入量 2013》建议高不成人每天摄入 25~30 克膳食纤维 。
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