西凤酒还收回了“红西凤”产品的运营主导权，纳入核心自营品牌序列 ， 并于2019年8月全新升级上市，正式入局千元价格带，对标五粮液、国窖1573产品 。
彼时，张正说，西凤将逐步改变过去多品牌的营销路线，全面清理中低端子品牌，让非核心产品逐步退出市?。?构建起以红西凤系列为核心的高端产品矩阵，推进全国化布局 。
招股书显示 ， 2017年，西凤酒的高档产品所占比重仅为10.78% 。这与茅台、五粮液、泸州老窖等名酒的高档酒占比相差甚远 。“西凤立不起来的主要原因在于高端缺失 。西凤高端立起来的时候，就是西凤回归到一流名酒序列的时候 。”张正说 。
红西凤上市3年，频频涨价 。2020年9月 ， 红西凤的官方零售价上调200元至1299元/瓶，2021年6月又上调至1499元 。今年6月 ， 西凤酒旗下全线产品再次涨价，但未披露具体涨幅 。
改革成效逐步显现 。在2022年3月举办的西凤酒2021年度全国经销商表彰大会上 ， 张正表示，通过持续清理非核心产品，全面取缔OEM产品 ， 西凤酒已经构建了以红西凤为引领的清晰产品体系和矩阵，品牌形象实现全面提升 。
重回一线名酒考验重重
补齐西凤酒产能短板，是张正上任后的另一大手笔 。
西凤酒过去依赖外购基酒，2017年外购基酒占比高达70.31% 。在张正主导下，历时一年八个月，西凤酒“333工程”项目于2021年10月落地，实现新增3万吨优质大曲生产、3万吨优质基酒生产、3万吨储酒能力 。
今年7月8日，西凤酒集团召开10万吨基酒项目工作推进会 。张正指出，10万吨基酒项目是西凤发展史上规模最大、涉及面最广、情况最复杂的一项系统工程 。不仅是彻底解决企业发展短板的现实需要，更是西凤追赶超越，加速回归名酒第一阵营的战略谋划 。
在西凤酒复兴道路上，全国化是另一道难题 。
尽管贵为“四大名酒”之一 ， 但西凤酒“囚”于陕西已久 ， 2015年至2017年，公司超过70%的收入是来自陕西省内，全国化的重要性不言而喻 。
时代周报采访人员了解到，西凤酒在全国成立了18个省级分公司，基本完成全国地级市场优质商家的布局工作 。2021年新增经销商463家，全国共建设西凤酒专卖店402家，市场可控终端网点39万家 。
白酒专家肖竹青向时代周报采访人员表示，张正担任西凤酒董事长以后，以极大的改革魄力推行“人才引进来和品牌走出去”战略 ， 积极在全国招募优秀销售人才，快速实现了西凤酒自营产品的全国化网络布局 。他透露，目前西凤酒省外市场业绩增长率高于陕西省内市?。乇鹗俏鞣锞谱杂吩龀ぢ矢哂诎吩龀ぢ? ，通过聚焦推广红西凤等高端产品，已大大提升吨酒毛利率 。
前述接近西凤酒人士说 ， 通过三年时间的发展，已初步完成了以陕西根据地市场为核心的泛全国化布局 。同时 ， 西凤酒提炼了一套高端价位产品运营的新模式 ， 在千元价格带的竞争中也占据了一席之地，未来将会持续将红西凤打造成为千元价位的代表产品 。
“张正主政西凤酒这四年成绩斐然，通过一系列营销改革，逐渐掌握了市场的渠道主动权 ， 打造了以红西凤为代表的完整产品矩阵，品牌高度和价值均得到大幅提升，完成了泛全国化的市场布局，带动了西凤酒业绩增长 。”白酒分析师蔡学飞向时代周报采访人员评价 。
百亿营收是白酒行业的一大门槛，西凤酒大概率将在2022年突破百亿 ， 但如今一线阵营名酒营收规模已突破至200亿元 。蔡学飞说，西凤酒想重回一流名酒阵营，还需尽快完成产品结构升级，持续推进高端化和全国化的市场布局，打造核心大单品等 。
相关经验推荐
- 2019茅台酒鉴别真伪的方法有哪些 2019茅台酒鉴别真伪的方法
- 贵州茅台：今年公司茅台酒含税销售收入已突破千亿元
- 2022年茅台整箱怎么辨别真假 茅台整箱怎么辨别真假
- 贵州茅台首次披露，茅台酒含税收入破千亿
- 茅台酒11个月销售破千亿背后，“I茅台”挤压传统渠道“利益”，1935颓势已显
- 2017茅台酒鉴定技巧视频 2017茅台酒鉴定技巧
- “豫酒一哥”曾与茅台齐名，如今负债累累，连员工18年工资都没发
- 送礼茅台和五粮液哪个高档 五粮液与茅台哪个好喝
- 贵州大曲70年代与茅台王子酒比较
- 茅台酒的高粱品种 茅台酒厂用的高粱品种