文章插图
文章插图
1、食材：低筋面粉60克 ， 鸡蛋3个，色拉油24克，牛奶24克 ， 细砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克 。
2、将蛋白和蛋黄分离 蛋白加入白砂糖打发备用 。
3、分好后的蛋黄加入18克白砂糖稍微搅拌 。
4、打发后的蛋黄加入牛奶和色拉油，搅拌均匀后加入低筋面粉，用刮棒搅拌均匀 。将打发好的蛋白的一半加入到蛋黄糊中，从底往上切拌均匀 。搅拌好的蛋糕糊倒入打发的蛋白中，搅拌均匀 。
5、将蛋糕糊加入裱花袋中，挤到蛋糕杯中七分满 。
6、烤箱设置上下火模式，温度为200度，烤制15分钟 。
7、将抹茶粉和淡奶油混合 。
8、充分打发，放入裱花袋中 。
【抹茶纸杯蛋糕的做法 抹茶纸杯蛋糕如何做】9、蛋糕出炉冷却后 顶端挤上抹茶奶油花 。
相关经验推荐
- 用烤箱做蛋糕的方法和步骤 用烤箱如何做蛋糕
- 九阳电压力锅做蛋糕的方法 九阳电压力锅做蛋糕怎么做
- 烤箱怎样做简单蛋糕好吃，烤箱怎样做简单蛋糕好吃的
- 蛋糕没放冰箱可以吗 如果没有冰箱怎样放蛋糕
- 奶油蛋糕怎么保存过夜 奶油蛋糕可以冷藏过夜吗
- 高压锅蛋糕要蒸多久才会熟 高压锅蛋糕要蒸多久时间
- 蛋糕保存冰箱可以吗，蛋糕保存要放冰箱吗
- 最简单的家庭蛋糕做法窍门 家庭做蛋糕的简单方法
- 纸杯蛋糕怎么过夜保存 纸杯蛋糕怎么过夜保存不会变硬
- 抹茶和抹茶有什么区别 抹茶的区别