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1、煮好的凉面是不耐于保存的 ， 尽管我们保存在冰箱的保险里面，一般只能保存一两天的时间，而且凉面出现变质的情况，我们是不能再食用的，会导致大家出现腹泻的症状 。一般我们在平时保存食物都是放在冰箱冷藏，但是凉面这种东西最好是煮好就吃，因为放起来的凉面会吸水影响到口感 。
【冷面煮熟了怎么保存 冷面煮熟后怎么保存】2、冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油，冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里 。除此而外，还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等 。
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