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【怎样挑选好吃的小鸡，怎么挑选好的小鸡】
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1、看它的眼睛 。是不是炯炯有神在发光,这样的鸡非常有活力 。活力强说明鸡很健康 。
2、看羽毛 。用手抚摸它的羽毛,看它的羽毛是不是很光顺 。如果很光顺、光亮的,那么表示它很健康 。
3、看它的腿 。你摸一下它的腿,是不是很结实、是不是很有弹性 。如果有弹性又结实的腿肉,鸡就会比较好吃 。
4、看鸡的脚掌 。鸡的脚掌可以看出鸡的年龄,鸡的脚掌越薄,说明鸡在地上行走动的时间比较短,也就说明这只鸡很嫩 。用来炖汤的话就不合适了 。
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