响螺片是一种常见的海产干货食材 ， 它能滋补身体也能缓解体虚 ， 但平时人们吃这种食材以前必须把它提前泡发 ， 不然它很难烹调 ， 人们也品尝不到它的真正滋味 。那么响螺片应该怎么泡发呢？一会我就把它的泡制步骤写出来 ， 大家看过以后就能明白 。
响螺片怎么泡发1、响螺片平时可以直接用清水浸泡 ， 但它需要浸泡较长的时间 ， 在浸泡时可以直接把响螺片放到清水中 ， 让水把响螺片浸没 ， 浸泡十小时左右换水一次 ， 连续浸泡三到四天响螺片才能泡好 。
2、响螺片还可以用热水浸泡 ， 但在开始浸泡时 ， 最好使用五十度左右的温水 ， 三小时换水一次 ， 等它慢慢变软以后可以加入九十度左右的热水浸泡 ， 响螺片会吸收膨胀变软 ， 这样浸泡二到三天里面的响螺片就能泡好 ， 把它洗净以后按自己的需要去烹调就可以 。
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响螺片泡发的步骤教程【响螺片怎么泡发? 响螺片怎么泡发】1、响螺片除了上面简单的泡发方法以外 ， 还有用时比较短的泡法 。在泡发响螺片时可以准备一个高压锅 ， 再准备适量的葱姜 ， 最后准备适量的高汤 。
2、把需要泡发的响螺片提前放到清水中浸泡二到三小时 ， 取出以后清洗干净 ， 放到高压锅中 ， 加入准备好的高汤再加入葱姜 ， 然后盖好锅盖 ， 加热煮开 ， 等高压阀升上来以后煮十五分钟 ， 然后关火 。
3、等高压锅的高压降下以后 ， 取出里面的响螺片 ， 这时的它们已经变得软糯而有弹性 ， 再做菜时可以直接把响螺片加入进去 ， 能让做好的菜品味道鲜美 。每次用高压锅泡发响螺片时可以多泡一些 ， 泡好以后放在冰箱中保存 ， 方便随吃随取 。
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