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1、准备用料:木耳、食用油、盐 。
2、木耳,洗去浮灰,控干水分 。
3、炒锅加热,锅热后关火,倒入木耳,用余温将木耳的水汽烘干 。
4、锅内加少量的食用油 , 小火慢慢加热 。
5、锅铲不停的翻动 , 木耳咯咯作响时,微热半分钟左右,即可关火 。
【干木耳怎么炒好吃又简单 怎样做干炸木耳好吃】6、将炸木耳装到盘子内,倒入适量的盐 , 拌匀,待炸木耳凉透,即可食用 。
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